夫婦フェイタブレットの作り方
夫婦の牛肉スライスは、スパイシーで香り高い味で愛されている古典的な四川料理です。以下は、詳細な調理方法と、過去 10 日間にインターネット上で話題になったコンテンツを組み合わせた、最新かつ最も実用的な料理ガイドです。
1. カップルのフェイピアンの由来

カップルズフェイピースは四川省成都で誕生したカップルによって作られました。本来は牛の内臓(牛ハツ、牛タン、トライプなど)を主原料に、辛い調味料を混ぜて作られていました。今では四川料理を代表する料理の一つとなっています。
2. 食事の準備
| 成分 | 投与量 | 備考 |
|---|---|---|
| 牛のハツ | 200g | スライス |
| 牛タン | 200g | スライス |
| 胃袋 | 200g | スライス |
| 胡椒粉 | 10グラム | 挽きたての方が美味しい |
| ラー油 | 50ml | 自家製または市販品 |
| ニンニクのみじん切り | 20g | 新鮮な |
| コリアンダー | 適量 | 刻んだ |
3. 製造工程
1.牛内臓の処理: 牛ハツ、タン、胃袋を洗い、熱湯で5分間茹で、取り出して切り分けます。
2.スパイシーソースを用意する:コショウパウダー、ラー油、みじん切りニンニク、塩、砂糖を混ぜて均一にかき混ぜます。
3.ミックス: 細かく切った牛モツスライスとスパイシーソースをよく混ぜ、10分間放置して味を吸収させます。
4.プレート:みじん切りのコリアンダーを散らし、ラー油を少し垂らします。
4. インターネット上のホットトピックのリファレンス
| ホットトピック | 暑さ指数 | ソースプラットフォーム |
|---|---|---|
| 家庭で四川料理を作るためのヒント | 95 | 微博 |
| 夫婦フェイピアンの健康的な食べ方 | 88 | 抖音 |
| 自家製ラー油の秘密 | 92 | 小さな赤い本 |
| 牛もつ購入ガイド | 85 | 志湖 |
5. ヒント
1. 牛もつを湯通しするときは、生臭みを消すために少量の料理酒と生姜のスライスを加えます。
2. スパイシーソースの割合は、個人の好みに応じて調整できます。もっと辛いのが好きなら、胡椒の粉をもっと加えてもいいでしょう。
3. カップルの大腿骨のスライスは冷蔵保存するとより美味しくなり、夏の消費に適しています。
6. 結論
夫婦のフェイシアンは、伝統と革新が融合した四川料理です。上記の手順を踏めば、本格的な味わいが自宅でも簡単に作れます。インターネット上で話題になっている話題を組み合わせ、最新の調理法や食材選びの提案など、皆様の食卓においしい味わいをプラスしていきたいと考えています。
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